Projektowanie Kuchni

Kuch­nia > Projekty Kuchni »

Kuch­nia to ta część prze­strzeni domu, w której liczy sie przede wszyst­kim funk­cjonal­ność i trwałość. Projek­tując kuch­nię i inwestując w meble i wyposażenie kuchni chcemy mieć pew­ność, że jest to jed­norazowy wydatek na wiele lat, nie­zawodny i trwały. Dlatego w przy­padku wyboru wyposażenia kuchni, jeśli nasze miesz­kanie jest docelowe nie radziłabym oszczędzać, chociaż – zgod­nie z moją dewizą, piękne i solidne rzeczy wcale nie muszą być hor­ren­dal­nie drogie.

Naj­waż­niej­szym aspek­tem jest spraw­dzony producent. Tu kopal­nią wiedzy może być inter­net i fora dys­kusyjne, ale bar­dziej ufałabym poradom projek­tanta kuchni z doświad­czeniem w tym temacie. Kuch­nia musi speł­niać szereg warun­ków, aby dać mak­symalną satys­fak­cję. Przede wszyst­kim funk­cjonal­ność.  Każdą kuch­nię trzeba tak zaprojek­tować, żeby poruszanie się po niej było intuicyjne i ergonomiczne.

Projekt kuchni określa położenie lodówki względem zlewu, kuchenki czy piekar­nika – wszystko musi być dobrze zaplanowane i roz­miesz­czone. Układy szafek, szuflad – to pod­stawa spraw­nego zor­ganizowania prze­strzeni kuchen­nej. Kolejną rzeczą są materiały, ich skład, jakość, odpor­ność i forma. Trzeba pamiętać, że  kuch­nia powinna być bar­dzo łatwa do utrzymania w czystośći. Tu  ważna jest planistyka i dopracowanie detali w projek­cie kuchni.

Szczególną uwagę na etapie projek­towania kuchni trzeba zwrócić na wybór blatu kuchen­nego, który jest naj­bar­dziej eks­ploatowanym elemen­tem wyposażenia kuchen­nego i decydującym pod względem estetycz­nym. Musi być nie tylko trwały i odporny ale także interesujący plastycz­nie – jako forma dominująca. Na rynku ist­nieje wiele materiałów, których producenci używają do wyrobu blatów kuchennych :

Blat kuchenny z kamienia natural­nego
To klasyczny wybór i jed­nocześnie naj­bez­piecz­niej­szy, ze względu na wyjąt­kową trwałość materiału, choć nie nalezy do naj­tań­szych.

• Granitowy blat kuchenny, ufor­mowany z twar­dych minerałów, m.in. kwarcu, miki i skalenia, jest naj­popular­niej­szy w tej grupie dzięki naj­więk­szej twar­do­ści i nie­zwykłej odpor­no­ści na zarysowania i wysoką tem­peraturę. Jest cał­kowicie odporny na działanie kwasów używanych w kuchni, takich jak cytrusy, ocet itp. Blat możemy uzyskać w dowol­nym kolorze – od głębokiej czerni, poprzez wszyst­kie odcienie szaro­ści, po wyblakłe beże i łososiowy róż, a także wszyst­kie kolory ziemi, przy­gaszone zielenie oraz prze­piękny, naj­bar­dziej pożądany wyrazisty błękit. Szlifowany jest na wysoki połysk lub do uzyskania gład­kiej, satynowej, ale matowej powierzchni (hon­dowany).

• Mar­murowy blat kuchenny jest  zbudowany ze skrystalizowanej odmiany wapienia, jest więc od niego tward­szy. Skład mineralny powoduje jed­nak, iż jest mniej odporny na zadrapania niż granit, łatwiej wchłania tłusz­cze, a powierzch­nia jego jest bar­dziej wraż­liwa na działanie kwasów. Warto jed­nak zaznaczyć, że mar­mur hon­dowany jest znacz­nie trwal­szy. Pomimo swej krucho­ści pięk­nie się starzeje, a nawet spatynowany nabiera nowych walorów estetycz­nych. Do mar­murów naj­wyż­szej klasy bez wąt­pienia należy zaliczyć onyks. Obrabiany jest podob­nie jak mar­mur, choć nie jest tak twardy. Należy do bar­dzo luk­susowych wykoń­czeń, ze względu na swą unikalną urodę. Bywa prze­zroczysty i bajecz­nie kolorowy.

• Wapienny blat kuchenny ufor­mowany jest w więk­szo­ści z materiałów organicz­nych, takich jak muszle, szkielety mor­skich zwierząt gromadzących się na dnie mórz. Nie jest odporny na kwasy i oleje. Jest bar­dzo twardy, ma bar­dziej jed­nolitą nie­krystaliczną struk­turę, dlatego nie może być polerowany. Wybór kolorystyczny jest dość ograniczony i zamyka się w bieli, żółci i jasnych beżach.

• Blat kuchenny z łupka (slate) utworzony z drob­noziar­nistego kamienia, mniej odpor­nego na czyn­niki chemiczne i mechaniczne od granitu. Powierzch­nie blatów są prze­waż­nie matowe, spraw­dzają się doskonale nie tylko w klasycz­nych wnętrzach, ale też naj­bar­dziej nowoczesnych. Obec­ność krysz­tałów miki i krzemionki daje doskonały efekt migoczącej powierzchni, a interesujące naturalne zestawienia kolorystyczne sprawiają, że łupek znaj­duje coraz więk­sze uznanie i jest coraz chęt­niej wykorzystywany przez projek­tan­tów wnętrz. Z utrud­nień towarzyszącym zastosowaniu tego rodzaju kamienia na blacie czy innych powierzch­niach należy wymienić fakt, iż wszel­kie kamienie o matowym wykoń­czeniu wymagają dodat­kowej kon­sekwent­nej kon­ser­wacji (należy je nasączać specjalną sub­stan­cją – sealer – zwięk­szającą ich nie­prze­pusz­czal­ność co naj­mniej raz w roku).

•Cemen­towy blat kuchenny (Con­crete)
Cement to jeden z naj­bar­dziej wyrazistych i coraz czę­ściej używanych przez architek­tów i projek­tan­tów wnętrz materiałów. Jest absolut­nie naj­bar­dziej plastyczny w moż­liwo­ściach doboru koloru czy fak­tury (dowolny kolor w zależ­no­ści od rodzaju i inten­syw­no­ści użytego barw­nika), a ponadto pozwala uzyskać nie­zmierzoną ilość dodat­kowych efek­tów, osiągniętych poprzez „wtopienie” w jego powierzch­nię innych skład­ników  -kamyków, drobinek metalu, szkła, muszli, żwiru. W zależ­no­ści od czasu krzep­nięcia cementu i ilo­ści dodanej wody możemy osiągnąć wiele zaskakujących efek­tów, blaty mogą być nie­samowicie porowate (efekt cofającej się fali na piasz­czystej plaży) bądź cał­kowicie jed­nolite o błysz­czącej, połyskującej powierzchni, dzięki efek­towi polerowania. Projekty kuchni z użyciem cementu wkraczają na pol­ski rynek z wielką pompą, cenione za swoją surowość, szlachet­ność formy i nie­zmierzoną dowol­ność kształ­towania materiału.

•Metalowy blat kuchenny, np. z arkusza 3mm stali nie­rdzew­nej pokrywającego płytę wiórową jest ceniony za swój surowy, industrialny wygląd i nie­po­rów­nywalną z innymi blatami higienicz­ność a także  swobodę bez­spoinowego połączenia w jedną całość zlewozmywaka z blatem kuchen­nym. Blaty  metalowe cenione są ze względu na swoją doskonałą odpor­ność na roz­wój wszel­kich bak­terii i wytrzymałość (nie­mal nie­moż­liwe do znisz­czenia, acz­kol­wiek wraż­liwe na wszel­kiego rodzaju mechaniczne urazy). Coraz czę­ściej jest spo­tykana w typowych wnętrzach kuchen­nych (głów­nie o industrial­nym charak­terze). Jej przy­szli użyt­kow­nicy muszą pogodzić się z nie­unik­nionym fak­tem pojawienia się na jej powierzchni drob­nych rys i zarysowań, a także widokiem odcisków pal­ców po każ­dorazowym dotknięciu. Pielęgnacja stali nie­rdzew­nej jest  mało kłopotliwa – wystar­czy zwykły ocet kuchenny czy też coraz czę­ściej spo­tykane na rynku specjalistyczne środki do czysz­czenia wyrobów ze stali nie­rdzew­nej.

•Drew­niany blat kuchenny. Drewno  jest często stosowane w klasycznych,tradycyjnych wnętrzach ale także w tych cał­kowicie moder­nistycz­nych. W zależ­no­ści od efektu, jaki zamierzamy osiągnąć, możemy stosować naj­roz­maitrze gatunki drewna, od rodzimych, takich jak ciemny orzech o rów­nomier­nie roz­rzuconych słojach, orzech jasny, o delikat­nym wyglądzie klon, nieco cięż­szy i bar­dziej wyrazisty dąb czy bogatą w kolorystyce i fak­turze wiśnię poprzez gatunki egzotyczne, chociaż tu należy pamiętać o ekologii. Każdy blat wykonany z natural­nego drewna wymaga stałej pielęgnacji. Należy go impregnować specjalną mieszanką olejów mineral­nych codzien­nie przez pierw­szy tydzień użyt­kowania, potem raz w tygo­dniu przez pierw­szy miesiąc, po czym co naj­mniej raz w roku. Proces ten zapobiega penetracji wody, bak­terii, odbar­wieniom, a także nadaje blatom połysk i w pew­nym stop­niu wyrów­nuje ich powierzch­nię. Drewno użyte na blaty kuchenne powinno być klejone, co ochroni przed odkształ­ceniem.

•Szklany blat kuchenny należy do bar­dziej moder­nistycz­nych materiałów dobieranych do nowoczesnych, tech­nicz­nych projek­tów wnętrz. Blaty szklane, swą reflek­syj­no­ścią dodają głęboko­ści i prze­strzen­no­ści małym wnętrzom kuchen­nym, dużym zaś nie skąpią blasku i elegan­cji. Blaty szklane, oprócz swych wysokich walorów estetycz­nych, charak­teryzują się dużą wytrzymało­ścią, są odporne na stłuczenia, wysokie tem­peratury i wil­goć. Muszą być jed­nak wykonane z odpowied­niego „bez­piecz­nego” materiału. Mamy tu do wyboru:

• szkło zbrojone, z wtopioną siatką z drutu stalowego co sprawia,że  po stłuczeniu nie roz­pada się na kawałki,

• szkło har­towane, czyli obrobione ter­micz­nie (ogrzanie tafli szklanej do wysokiej tem­peratury, a następ­nie szyb­kie jej schłodzenie), dzięki czemu znacz­nie wzrasta  wytrzymałość materiału,

• szkło klejone złożone z kilku tafli szklanych połączonych za pomocą folii (moż­liwość zabar­wienia na dowolny kolor bądź umiesz­czenia dodat­kowej fak­tury atrak­cyj­nej wnętrzar­sko, np. natural­nego jedwabiu) lub żywicy.
Wadą tego typu blatów jest z pew­no­ścią ich wysoka cena, koniecz­ność częstego ich wycierania do sucha, brak moż­liwo­ści pozbycia się widocz­nych, nie­moż­liwych do ukrycia spoin (są mniej widoczne na blatach kamien­nych).

• Blat kuchenny z kompozytów, czyli z mieszanki minerałów ze spoiwem akrylowym i pig­men­tami pokrywające grubą war­stwą 6–16 mm płytę laminowaną lub MDF. Wyglądem imitują naturalny kamień bądź są jed­nobarwne Dużą zaletą kom­pozytowych blatów jest moż­liwość dowol­nego ich kształ­towania bez widocz­nych spoin (nie widać ich zarówno na powierzch­niach płaskich, jak i w połączeniach ze zlewami wykonanymi z tego samego materiału oraz z tzw. back­splashem – powierzch­nią pomiędzy kuchen­nymi szaf­kami i blatem). Są  dość wraż­liwe na wysokie tem­peratury. Należy uważać z gorącymi naczyniami. Przy­ciągają wciąż nowych klien­tów ze względu na swą bogatą gamę kolorystyczną, monochromatycz­ność i ciekawe połączenia z odłam­kami lustra czy szkła.

•Blat kuchenny z Kon­glomeratu ma w swym składzie kruszywa kamienne, lustrzane, szklane i wiążące skład­niki ze sobą żywice poliestrowe.  Blat taki prze­wyż­sza kamień naturalny twar­do­ścią i żywą gamąkolorystyczną.Najpopularniejsze w tej grupie są blaty kwar­cowe, osiągające twar­dość 7 w skali 10 (tylko diamenty osiągają twar­dość 10). Są zwarte, nie­po­rowate, odporne na tem­peraturę, zadrapania i plamy.

• Blat kuchenny z płyt laminowanych czyli z płyt wiórowych pokrytych cienką war­stwą laminatu (o dowol­nym kolorze i wzorze). Są naj­tań­sze, a jed­nocześnie naj­mniej trwałe i odporne na uszkodzenia. Wyglądem mogą przy­pominać stal nie­rdzewną, aluminium, drewno, kamień czy kom­pozyt, są jed­nak mniej trwałe i mniej odporne na działanie czyn­ników zewnętrz­nych. Raz zarysowana czy uszkodzona powierzch­nia nie da się odbudować w żaden spo­sób.
• Blat kuchenny z płytek ceramicz­nych czy też por­celanowych (znacz­nie tward­sze), szklanych, mar­murowych czy granitowych położonych na płytę wiórową daje nie­po­wtarzalne efekty, w zależ­no­ści od użytego materiału. Płytki ceramiczne chęt­nie są wykorzystywane we wnętrzach o tradycyj­nym bądź rustykal­nym wyglądzie. Jed­nak nawet przy wyjąt­kowo troskliwym podej­ściu do blatów (kładziemy zabez­pieczający sealer co naj­mniej kilka razy w roku), nie unik­niemy penetracji bak­terii i czyn­ników chemicz­nych w prze­strzeniach międzypłyt­kowych i zmuszeni będziemy do wymiany fug co naj­mniej raz na kilka lat, narażając się na dodat­kowe koszty.

Kolej­nym elemen­tem są fronty mebli kuchen­nych oraz mechanizmy.

Drew­niane fronty kuchenne

Meble kuchenne z fron­tami z litego drewna nie są chęt­nie wykonywane przez stolarzy. Drewno jest trud­nym materiałem. Drzwiczki często się wypaczają a zawiasy, mocno obciążone, szyb­ciej się zużywają.

Drzwi drew­niane mają też zalety: są wykonane z natural­nego, szlachet­nego materiału i to widać. Można je wyczy­ścić ze starej farby, odnawiać, przemalowywać.

Fronty for­nirowane kuchenne

Fronty for­nirowane mogą zastąpić fronty drew­niane. For­nir to cienka okleina drew­niana. For­nir może być wykoń­czony w różny spo­sób, od matowego do błysz­czącego. Wszystko zależy od tego, jakiego materiału użyjemy do wykoń­czenia for­niru (wosku, lakieru).

Fronty z płyty  MDF foliowanej i z płyty meblowej

To roz­wiązanie daje spore moż­liwo­ści, dzięki dużej palecie kolorów i wzorów.

Wadą jest mała odpor­ność fron­tów foliowanych na uszkodzenia mechaniczne.

Fronty kuchenne lakierowane

Są w podob­nej cenie do fron­tów z for­niru. Obec­nie błysz­czące fronty lakierowane są modne i chęt­nie wybierane przez klien­tów. Charak­teryzują się dużą odpor­no­ścią na uszkodzenia. Do wyboru jest szeroka paleta kolorów.

Szklane fronty kuchenne

Szklane fronty zazwyczaj są wykonane ze szkła oprawionego w ramkę aluminiową. Mogą być też naklejone na ramkę, ale to roz­wiązanie charak­teryzuje się słabą odpor­no­ścią, łatwo mogą ulec uszkodzeniu.

Mechanizmy szuflad, drzwiczek są obec­nie bar­dzo dobrze skon­struowane i nawet wybierajac te ze śred­niej półki cenowej mamy pew­ność ich skutecz­no­ści i trwałości.

Efek­tem zastosowania mechanizmów meblowych jest wysoka przyjem­ność używania oraz olbrzymia funk­cjonal­ność ich zastosowania.

Kolejną rzeczą jest efekt wizualny i roz­planowanie światła. Kuch­nia może być prze­piękna. Mimo,że jest pomiesz­ceniem głów­nie do pracy, nie należy jej odmawiać prawa do szyku i estetycz­nych walorów. Tu główną rolę odgrywa projek­tant projek­tujący Pań­stwa kuch­nię. To, co można wyczarować nawet na skrawku prze­strzeni, niejed­nokrot­nie jest wręcz nie­wiarygodne. Zastosowanie odpowied­niego oświetlenia pozwala na uzyskanie fan­tastycz­nych efek­tów nawet przy zastosowaniu bar­dzo prostych materiałów. Pięk­nie wyglądają oświetlone kolorem cemen­towe blaty w towarzystwie pro­ściut­kich„ lakierowanych fron­tów z MDF. Do tego mechanizmy samodomykające się i dobre wyposażenie AGD ze stali szczot­kowanej i mamy ascetyczną, nowoczestną kuch­nię wzbogaconą wieczorem aurą oświetlenia wydobywającą z niej praw­dziwe piękno. Tu nie­zbędna jest wyobraź­nia, żeby zobaczyć co można zrobić, ile można uzyskać.

W przy­padku projek­towania kuchni wraż­liwość artystyczna jest bar­dzo pożądana, jeśli chcemy aby teo­retycz­nie tech­niczne pomiesz­czenie stało się jed­nocześnie przyjemne i zachwycające.

Bar­dzo ważną sprawą jest wybór pod­łogi i materiałów do ścian. Tu konieczne jest wykorzystanie bar­dzo dobrych jako­ściowo produk­tów. Pod­łoga musi być odporna na poplamienia, uderzenia, wil­goć. Ściany muszą być łatwo zmywalne.

Na pod­łogę doskonale spraw­dzają się polerowane gresy– nie­zwykle wytrzymałe na pęk­nięcia, odszczypywania, wil­goć a przy tym bar­dzo efek­towne, zwłasz­cza w dużych for­matach. Pod­łoga powinna stanowić tło lub dopeł­nienie kon­cep­cyjne wystroju kuchni. Bar­dzo ważne aby umiejęt­nie dobrać materiał tak, by nie zakłócić relacji z meblami i wyposażeniem.

Na ściany proponuję dobre farby zmywalne, frag­men­tarycz­nie można zastosować płytki, ale osobi­ście nie prze­padam za tym roz­wiązaniem, farby struk­turalne, tynki wewnętrzne. Nad blatem roboczym pięk­nie wyglądają polerowane pasy z róż­nych materiałów – od metalu przez szkło do kamienia. Speł­niają jed­nocześnie funk­cję chroniącą ściany przed zabrudzeniem jak też dekoracyjną. Np. W monochromatycz­nym wnętrzu mogą być akcen­tem barwnym.

Kuch­nia jest miej­scem które trzeba potrak­tować szczegółowo,wnikliwie i zawsze indywidual­nie. Wymaga naj­więcej pracy lecz daje też naj­przyjem­niej­sze efekty.

Gorąco polecam pracę z projek­tan­tami. Dzięki nie­którym roz­wiązaniom można uzyskać bar­dzo dobre efekty ekonomiczne. No i ogromną satys­fak­cję z wielolet­niego korzystania z prze­strzeni, która będzie nie tylko użyteczna ale też piękna.

Zapraszam do kontaktu

TAGI: kuch­nie nowoczesne projek­tant kuchni, projek­towanie seg­men­tów kuchen­nych, aran­żacje kuchni